座学をベースとした育成講座に加えて、宮城県内で6次産業化を推進している事業者を訪問し、
実地にその取り組みを体験しながら見聞することと、関係法令の研修を行う「オプション研修」
も同時に行います。
研修の事業者、講師などは以下のように予定しております。
12月9日（金）オプション研修 先進事例訪問「レタスジャパン」
10:00～12:00 関連法令研修① 講師：須藤 惇（弁護士）
13:00～15:30 先進事業者訪問「レタスジャパン」（仙台市若林区）
【事業者紹介：レタスジャパン】
・私達は第一次産業である農業を8年間営んで参りました。第一次産業の農業は天候や害虫や
相場に左右される本当に大変な仕事です。ですが大変な仕事を8年間続けた理由は農業を始
めた当初の目標にありました。第一次産業の農業をベースに第二次産業、第三次産業と更な
るステップアップをして規模を拡大しよう。その目標があり、今日まで頑張って参りました。
現在の農業界は高齢化が進み、農業人口も減ってきて暗い産業へとなってきました。そこで
私達が農家としての新たな道を作る目標となり、野菜を市場に出荷するだけが農家では無く
農家が飲食店を経営し利点を活かして頑張っていきたいと思います！（同HPより）
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1月11日（水） オプション研修 先進事例訪問「伊豆沼農産」
10:00～12:30 先進事業者訪問「伊豆沼農産」（登米市）
13:30～15:30 関連法令研修② 講師：須藤 惇（弁護士）
【事業者紹介：伊豆沼農産】
・「農業を食業に変える」を原点に、精いっぱい地域の人と自然の恵みに感謝します。私たち
は、安心できる農業・食を基本に、地域の『人』『もの』『環境』の価値を再発見し、もっ
ともふさわしい『産業』を創造しつづけます。
私たちは、志を共にしてお互いを尊重し、やさしさと笑顔の絶えない『場』をつくり、共に
成長し続けます。私たちは、精いっぱい環境にやさしい活動を行い、豊かな、そしてすばら
しい自然を子供たちにつなぎます（同HPより）
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2月4日（土） オプション研修 先進事例訪問「仙台イーストカントリー」
10:00～12:00 先進事業者訪問「仙台イーストカントリー」（仙台市）
13:00～15:30 関連法令研修② 講師：須藤 惇（弁護士）
【事業者紹介：仙台イーストカントリー】
・震災による津波被害を受けた農地を引き受け、仙台平野の水田を復興させ、守りながら50年
後の未来も農業も続ける。地域に根差しながら明るく前向きに胸を張って農業に取り組み、
「自然との融合」をキャッチフレーズに、安全・安心な米や農産物を大切に育て上げ、自信を
持って消費者に届けることを理念とし、経営に取り組んでいます。米作りのプロとして、長年
米作りに関わり美味しい米を知り尽くしてきたことを最大限に活かすと共に、農家レストラン
等を通じ、作った米を最も美味しい状態で加工して消費者の皆さまに直接提供します（同HPより）
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